Шөп қабығындағы күркетауық
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (134 г)
🔥 230ккал
🥩 36Ақуыз
🥑 8Май
🍞 2Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Күркетауық төс еті 120 г · 165 ккал
- Зәйтүн майы 7 г · 55 ккал
- Жаңа розмарин 1 г · 2 ккал
- Жаңа тасшөп 1 г · 2 ккал
- Жаңа шалфей 1 г · 2 ккал
- Сарымсақ 4 г · 4 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (400°F) температураға дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз.
- Кішкентай ыдыста туралған розмарин, тасшөп, шалфей, туралған сарымсақ, зәйтүн майы, тұз және қара бұрышты араластырып, шөп қабығын жасаңыз.
- Күркетауық төс етін қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Шөп қоспасын күркетауықтың барлық жағына мол етіп жағыңыз.
- Шөп қабығындағы күркетауық төс етін дайындалған пісіру парағына салыңыз. 30-45 минут бойы қуырыңыз немесе ішкі температурасы 74°C (165°F) жеткенше.
- Күркетауықты духовкадан шығарып, кесіп, ұсыну алдында 5-10 минут демалдырыңыз. Бұл шырындардың қайта таралуына мүмкіндік береді, нәтижесінде жұмсақ және шырынды болады.
