Хоедеопбап (Корей балық қосылған күріш)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (580 г)
🔥 769ккал
🥩 33Ақуыз
🥑 21Май
🍞 113Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 10 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген қысқа дәмді күріш 250 г · 325 ккал
- Сашими-сапалы лосось филесі 100 г · 206 ккал
- Жасыл жапырақты салат 50 г · 8 ккал
- Қияр 50 г · 8 ккал
- Сәбіз 30 г · 12 ккал
- Перилла жапырақтары (кэннип) 20 г · 15 ккал
- Редиска өскіндері 10 г · 5 ккал
- Кочуджан (Корей ащы пастасы) 30 г · 70 ккал
- Күріш сірке суы 15 г · 3 ккал
- Қуырылған кунжут майы 5 г · 45 ккал
- Қант 10 г · 40 ккал
- Тураған сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Қуырылған ақ кунжут тұқымдары 5 г · 28 ккал
👨🍳 Дайындау
- Көкөністерді дайындаңыз: салат, қияр, сәбіз, перилла жапырақтары және редиска өскіндерін жуып, жіңішке жолақтарға кесіңіз. Оларды тарелкаға әдемі орналастырыңыз.
- Сашими-сапалы лосось филесін талшықтарға қарсы жұқалап кесіңіз. Лосось тілімдерін дайындалған көкөністердің үстіне қойыңыз.
- Шағын ыдыста кочуджан, күріш сірке суы, кунжут майы, қант және тураған сарымсақты араластырып, ащы соус дайындаңыз.
- Хоедеопбапты үлкен ыдысқа жылы пісірілген күріштің бір бөлігін салып, үстіне дайындалған лосось пен көкөністерді қойып беріңіз.
- Үстіне ащы кочуджан соусын көп мөлшерде құйып, қуырылған кунжут тұқымдарын себіңіз. Тамақтанар алдында мұқият араластырыңыз.
