Мексикалық жұмыртқа
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (260 г)
🔥 239ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 16Май
🍞 10Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ірі жұмыртқалар 100 г · 155 ккал
- Қызанақ 100 г · 18 ккал
- Ақ пияз 40 г · 16 ккал
- Халапеньо бұрышы 15 г · 5 ккал
- Өсімдік майы 5 г · 45 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қызанақты, ақ пиязды және халапеньо бұрышын ұсақтап турап, бір шетке қойыңыз.
- Тот баспайтын табаға өсімдік майын құйып, орташа отта қыздырыңыз.
- Тураған пияз бен халапеньоны табаға салып, жұмсарғанша 2-3 минут қуырыңыз.
- Тураған қызанақты қосып, тағы 2-3 минут жұмсара бастағанша пісіріңіз.
- Жұмыртқаны бөлек ыдыста бір шымшым тұз бен бұрышпен шайқаңыз.
- Шайқалған жұмыртқаны табадағы көкөністердің үстіне құйыңыз. Жұмыртқалар қажетті консистенцияға жеткенше, ақырын араластыра отырып пісіріңіз.
- Мексикалық жұмыртқаны дереу жылы жүгері тортильясымен, қуырылған бұршақтармен немесе авокадо тілімдерімен бірге беріңіз.
