Израильдік кускус салаты

🛒 Ингредиенттер

• Израильдік кускус (құрғақ) 60 г · 222 ккал
• Қияр, текшелеп туралған 70 г · 11 ккал
• Черри қызанақтары, екіге бөлінген 70 г · 13 ккал
• Қызыл болгар бұрышы, текшелеп туралған 50 г · 16 ккал
• Қызыл пияз, майда текшелеп туралған 20 г · 8 ккал
• Жаңа піскен ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
• Жаңа піскен жалбыз, туралған 3 г · 2 ккал
• Лимон шырыны 15 г · 3 ккал
• Зәйтүн майы экстра вирджин 15 г · 133 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Израильдік кускусты қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз, әдетте тұзды қайнаған суға 8-10 минут бойы аль денте болғанша; суын төгіп, суық сумен шайыңыз, пісіруді тоқтату және жабысып қалмау үшін.
2. Үлкен ыдысқа пісірілген және суытылған израильдік кускусты текшелеп туралған қиярмен, черри қызанақтарымен, қызыл болгар бұрышымен, қызыл пиязбен, жаңа піскен ақжелкенмен және жаңа піскен жалбызбен араластырыңыз.
3. Дрессинг үшін лимон шырыны мен зәйтүн майын шағын ыдыста араластырыңыз; дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
4. Дрессингті кускус пен көкөніс қоспасының үстіне құйыңыз; барлық ингредиенттер толықтай жабылғанша ақырын араластырыңыз.
5. Бірден беріңіз немесе дәмі үйлесу үшін кемінде 30 минут салқындатыңыз. Бұл салатты салқын күйінде ұсынған дұрыс.