Лимон-сарымсақты асшаяндар пастасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (237 г)
🔥 413ккал
🥩 31Ақуыз
🥑 13Май
🍞 40Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Асшаяндар, шикі, тазартылған, венасыз 400 г · 396 ккал
- Лингвини немесе Спагетти пастасы 200 г · 742 ккал
- Зәйтүн майы 30 г · 265 ккал
- Тұзсыз сары май 20 г · 143 ккал
- Сарымсақ, майдаланған 20 г · 30 ккал
- Лимон, қабығы мен шырыны 60 г · 17 ккал
- Құрғақ ақ шарап (мысалы, Совиньон Блан) 60 г · 49 ккал
- Тауық сорпасы (натрийі аз) 122 г · 5 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен, туралған 15 г · 5 ккал
- Қызыл бұрыш үлпектері 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пастаны қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайын болғанша пісіріңіз; суын төкпес бұрын паста суынан 1 кесе бөліп алыңыз. Бір шетке қойыңыз.
- Үлкен табада зәйтүн майы мен сары майды орташа отта қыздырыңыз. Асшаяндар мен қызыл бұрыш үлпектерін қосыңыз; екі жағынан да қызғылт және мөлдір болғанша 2-3 минут пісіріңіз. Асшаяндарды алып, бір шетке қойыңыз.
- Тураған сарымсақты сол табаға қосып, хош иісі шыққанша 1 минут қуырыңыз. Табаның түбіндегі барлық қызарған бөліктерді қырып, ақ шараппен деглазирлеңіз.
- Тауық сорпасын, лимон шырынын және лимон қабығын араластырыңыз; баяу қайнатыңыз. Піскен пастаны және бөлек қойылған паста суын қосып, араластырыңыз.
- Пісірілген асшаяндарды табаға қайтарыңыз және паста мен соуспен ақырын араластырыңыз. Жаңа туралған ақжелкенмен безендіріп, бірден қызмет етіңіз.
