Лимон гранит
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (227 г)
🔥 217ккал
🥩 0Ақуыз
🥑 0Май
🍞 55Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 50 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Су 473 г · 0 ккал
- Қант 200 г · 800 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 236 г · 68 ккал
👨🍳 Дайындау
- Орташа кастрюльде су мен қантты араластырыңыз. Орташа отта қант толық ерігенше, мезгіл-мезгіл араластырып қыздырыңыз. Оттан алып, суытыңыз.
- Қант шәрбаты салқындаған соң, жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз. Қоспаны таяз металл табаға немесе мұздатқышқа арналған ыдысқа құйыңыз.
- Табаны мұздатқышқа қойыңыз. 30-45 минуттан кейін гранитті тексеріңіз; шеттерінде мұз кристалдары пайда бола бастауы керек.
- Шанышқымен мұздаған бөліктерді табаның ортасына қарай қырып, ірі кесектерді сындырыңыз. Табаны мұздатқышқа қайта салыңыз.
- Қыру процесін әр 30-45 минут сайын шамамен 3-4 сағат бойы қайталаңыз, гранит жеңіл, үлпілдек және кристалды құрылымға ие болғанша. Ол ірі қарға ұқсауы керек.
- Лимон гранитті дереу салқын стақандарға немесе тостағандарға беріңіз, қалауыңыз бойынша жаңа лимон тілімдерімен немесе жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
