Лохикейто (Фин лосось сорпасы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (490 г)
🔥 501ккал
🥩 24Ақуыз
🥑 29Май
🍞 29Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 15 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қабықсыз лосось филесі 100 г · 180 ккал
- Картоп 120 г · 90 ккал
- Сәбіз 40 г · 16 ккал
- Пияз-порей 25 г · 12 ккал
- Балық сорпасы 150 г · 10 ккал
- Майлы кілегей (35% майлы) 40 г · 140 ккал
- Жаңа аскөк 5 г · 2 ккал
- Пияз 15 г · 6 ккал
- Сары май 5 г · 45 ккал
👨🍳 Дайындау
- Лосось филесін 2-3 см текшелерге кесіңіз. Картоп пен сәбізді аршып, текшелеп тураңыз, сондай-ақ пияз-порей мен кәдімгі пиязды тураңыз.
- Үлкен кастрюльде орташа отта сары майды ерітіңіз. Туралған пияз бен пияз-порейді қосып, жұмсарғанша 5 минут қуырыңыз.
- Кастрюльге текшелеп туралған картоп пен сәбізді қосыңыз. Балық сорпасын құйып, қайнағанша күтіңіз, содан кейін отты азайтып, көкөністер жұмсарғанша 10-15 минут қайнатыңыз.
- Қайнап жатқан сорпаға лосось текшелерін ақырын қосыңыз. 5-7 минут бойы пісіріңіз немесе лосось толық пісіп, оңай үгітілгенше.
- Майлы кілегей мен жаңа аскөкті араластырыңыз. 1-2 минут қыздырыңыз, бірақ кілегей қосылғаннан кейін қайнатпаңыз. Дәміне қарай тұз қосып, бірден дастарханға ұсыныңыз.
