Магре де Канар
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (350 г)
🔥 630ккал
🥩 63Ақуыз
🥑 42Май
🍞 0Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 14 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Үйрек төс еті (Магре) 350 г · 630 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үйрек терісін кесіңіз, етін кеспеуге тырысыңыз; екі жағынан да тұз және қара бұрыш себіңіз.
- Үйрек төс етін терісін төмен қаратып, суық табаға орташа-төмен отта қойыңыз. 8-12 минут бойы майды ерітіп, терісі алтын-қоңыр және қытырлақ болғанша пісіріңіз.
- Қалған майды табадан төгіп тастаңыз. Үйрек төс етін аударып, ет жағын 3-5 минут қуырыңыз, немесе қажетті дайындыққа дейін ұзағырақ.
- Үйрек төс етін табадан алып, кесу тақтасында 5-10 минут демалтыңыз. Бұл шырындардың қайта таралуына мүмкіндік береді, нәтижесінде жұмсақ болады.
- Үйрек төс етін жіңішке етіп кесіп, дереу дастарханға ұсыныңыз.
