Тарыдан жасалған салат
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (400 г)
🔥 369ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 17Май
🍞 48Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген тары 150 г · 185 ккал
- Қияр 70 г · 10 ккал
- Шие қызанақтары 70 г · 13 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 50 г · 15 ккал
- Қызыл пияз 20 г · 8 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 10 г · 4 ккал
- Жаңа піскен жалбыз 5 г · 2 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
- Лимон шырыны 10 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тарыны суық сумен мұқият жуыңыз. Тарыны 2 кесе сумен және бір шымшым тұзбен кастрюльге салыңыз. Қайнағаннан кейін отты азайтып, қақпағын жауып, су сіңіп, тары үлпілдек болғанша 15-20 минут бұқтырыңыз. Толығымен суытыңыз.
- Тары суып жатқанда, қиярды, шие қызанақтарын, қызыл болгар бұрышын және қызыл пиязды ұсақтап тураңыз. Жаңа піскен ақжелкен мен жалбызды ірілеп тураңыз.
- Үлкен ыдысқа салқындатылған тарыны, турап қойған көкөністерді және туралған шөптерді араластырыңыз.
- Зәйтүн майы мен лимон шырынын құйып, содан кейін татымына қарай тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Жайлап араластырып, бірден қызмет етіңіз немесе кейінге салқындатыңыз.
