Нан Ги Токе
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (432 г)
🔥 742ккал
🥩 36Ақуыз
🥑 33Май
🍞 71Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 8 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қалың күріш кеспесі (піскен) 200 г · 260 ккал
- Тауық саны (пісірілген, текшелеп туралған) 90 г · 160 ккал
- Қуырылған ноқат ұны 10 г · 37 ккал
- Балық соусы 15 г · 10 ккал
- Лайм шырыны 10 г · 3 ккал
- Қуыру майы (мысалы, жержаңғақ майы) 20 г · 180 ккал
- Сарымсақ (қуырылған) 5 г · 7 ккал
- Чили үгінділері/ұнтағы 2 г · 6 ккал
- Қатты қайнатылған жұмыртқа 50 г · 70 ккал
- Шалот (жұқа туралған) 15 г · 6 ккал
- Кинза (туралған) 5 г · 1 ккал
- Маринадталған қыша жапырақтары (ұсақ туралған) 10 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қалың күріш кеспесін қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайын болғанша пісіріңіз; суын төгіп, бөлек қойыңыз.
- Кішкентай табада қуыру майын қыздырыңыз; туралған сарымсақты қосып, алтын түсті әрі қытырлақ болғанша қуырыңыз, содан кейін сарымсақты алып, бөлек қойыңыз, майды сақтаңыз.
- Үлкен араластыру ыдысында пісірілген кеспені, текшелеп туралған тауық етін, қуырылған ноқат ұнын, балық соусын, лайм шырынын және чили үгінділерін біріктіріңեր.
- Қалған қуыру майын (сарымсақ дәмімен) қоспаға құйып, бәрі біркелкі жабылғанша қатты араластырыңыз.
- Нан Ги Токе тарелкаға салыңыз, үстіне қытырлақ қуырылған сарымсақ, жұқа туралған шалот, туралған кинза, жартылай кесілген қайнатылған жұмыртқа және маринадталған қыша жапырақтарымен безендіріңіз.
