Нокедли (Венгрлік жұмыртқа тұшпарасы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (225 г)
🔥 263ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 3Май
🍞 48Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жоғары сортты бидай ұны 250 г · 910 ккал
- Ірі жұмыртқалар 100 г · 140 ккал
- Су 100 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста ұн, жұмыртқа және бір шымшым тұзды араластырыңыз. Ақырындап су қосып, біркелкі, қою қамыр пайда болғанша араластырыңыз, ол құймақ қамырына ұқсас болуы керек.
- Үлкен кастрюльде тұзды суды қайнатыңыз. Нокедли үккішін немесе қасықты пайдаланып, қамырдың кішкене бөліктерін қайнап жатқан суға тастаңыз.
- Нокедли бетіне шыққанша 2-3 минуттан кішкене бөліктермен пісіріңіз. Оларды шумовкамен алып, жақсылап суын ағызыңыз.
- Нокедлиді бірден гарнир ретінде, көбінесе аздап маймен араластырып, немесе паприкаш сияты бұқтырылған тағамдарға негіз ретінде ұсыныңыз.
