Сексен аяқты салат
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (265 г)
🔥 339ккал
🥩 37Ақуыз
🥑 17Май
🍞 12Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген сексен аяқ 150 г · 180 ккал
- Балдыркөк сабағы 50 г · 8 ккал
- Қызыл пияз 30 г · 12 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
- Лимон шырыны 15 г · 4 ккал
- Қосымша таза зәйтүн майы 15 г · 133 ккал
👨🍳 Дайындау
- Сексен аяқты мұқият тазалаңыз; оны әдетте тұздалмаған суға лавр жапырағы немесе тығынмен өте жұмсақ болғанша қайнатады, әдетте өлшеміне байланысты 45-90 минут.
- Піскен соң, сексен аяқты суытып, толық суығаннан кейін оны тістеуге ыңғайлы етіп тураңыз.
- Балдыркөкті ұсақтап турап, қызыл пиязды жұқалап кесіңіз, содан кейін жаңа піскен ақжелкенді ұсақтап тураңыз.
- Үлкен ыдысқа суытылған сексен аяқты, туралған балдыркөкті, кесілген қызыл пиязды және туралған ақжелкенді біріктіріңіз.
- Қосымша таза зәйтүн майымен және жаңа лимон шырынымен мол етіп құйыңыз, содан кейін дәміне қарай бір шымшым тұз бен жаңа ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Барлығын ақырын араластырып, дәмдердің кем дегенде 15 минут бойы бірігуіне мүмкіндік беріңіз, содан кейін бөлме температурасында немесе сәл салқындатылған күйде ұсыныңыз.
