Окрошка
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (530 г)
🔥 399ккал
🥩 16Ақуыз
🥑 22Май
🍞 32Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 9 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Квас 200 г · 40 ккал
- Қайнатылған картоп 80 г · 70 ккал
- Қайнатылған жұмыртқа 50 г · 78 ккал
- Жаңа қияр 60 г · 9 ккал
- Редис 40 г · 6 ккал
- Пісірілген шұжық 60 г · 156 ккал
- Жаңа аскөк 5 г · 2 ккал
- Көк пияз 10 г · 3 ккал
- Қаймақ (15% майлы) 20 г · 32 ккал
- Қыша 5 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картоп пен жұмыртқаны жұмсарғанша қайнатыңыз; толық суытыңыз, содан кейін қабығын аршып, кішкентай, бірдей текшелерге тураңыз.
- Жаңа қиярды, редисті және пісірілген шұжықты ұсақ текшелерге тураңыз.
- Жаңа аскөк пен көк пиязды ұсақтап тураңыз.
- Үлкен ыдысқа барлық туралған ингредиенттер мен ұсақталған шөптерді қосыңыз; дәміне қарай тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін ақырын араластырыңыз.
- Қоспаны табақтарға бөліп салыңыз да, үстіне салқын квас құйыңыз; әр порцияға бір қасық қаймақ пен бір қасық қыша қосып, жемес бұрын араластырыңыз.
