Орзо паста салаты

🛒 Ингредиенттер

• Орзо пастасы 200 г · 700 ккал
• Черри қызанақтары 250 г · 45 ккал
• Қияр 200 г · 30 ккал
• Қызыл пияз 70 г · 28 ккал
• Қызыл болгар бұрышы 150 г · 30 ккал
• Дәнексіз Каламата зәйтүні 100 г · 115 ккал
• Фета ірімшігі 120 г · 312 ккал
• Жаңа піскен ақжелкен, туралған 20 г · 8 ккал
• Зәйтүн майы 69 г · 610 ккал
• Лимон шырыны 40 г · 9 ккал
• Сарымсақ, майдалап туралған 6 г · 9 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Орзо пастасын қаптамадағы нұсқауларға сәйкес, аль денте болғанша пісіріңіз; суын төгіп, суық сумен шайыңыз, бұл пісіруді тоқтатып, жабысып қалуын болдырмайды. Толығымен суытыңыз.
2. Паста суып жатқанда, черри қызанақтарын, қиярды, қызыл пиязды және қызыл болгар бұрышын текшелеп тураңыз. Каламата зәйтүнінің дәндерін алып, кесіңіз және фета ірімшігін үгітіңіз.
3. Кіші ыдыста зәйтүн майын, лимон шырынын, майдалап туралған сарымсақты, кептірілген ореганоны, тұзды және қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз.
4. Үлкен ыдыста салқындатылған орзо пастасын, текшелеп туралған көкөністерді, зәйтүндерді және үгітілген фета ірімшігін біріктіріңіз. Салатқа дрессингті құйып, барлық ингредиенттер біркелкі араласуы үшін ақырын араластырыңыз.
5. Қызмет көрсету алдында жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз. Бұл салатты салқын немесе бөлме температурасында берген дұрыс.