Түйеқұс стейкі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (190 г)
🔥 297ккал
🥩 40Ақуыз
🥑 15Май
🍞 0Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Түйеқұс стейкі 180 г · 207 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
👨🍳 Дайындау
- Түйеқұс стейкін тоңазытқыштан алып, құрғатып сүртіңіз және екі жағынан да тұз бен қара бұрышпен молынан дәмдеңіз; 15-20 минут бөлме температурасында тұрғызыңыз.
- Зәйтүн майын қалың түпті табада немесе шойын табада орташа-жоғары отта жылтырағанша қыздырыңыз.
- Дәмделген стейкті қыздырылған табаға мұқият салыңыз және орташа қуыру үшін әр жағынан 3-4 минут қуырыңыз немесе қалаған дайындық дәрежесіне дейін ұзағырақ қуырыңыз.
- Стейкті табадан алып, кесетін тақтада 5-10 минут демалтыңыз, содан кейін талшықтарға қарсы кесіп, дастарханға ұсыныңыз.
