Маракуйя сорбеті
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (168 г)
🔥 229ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 1Май
🍞 58Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 40 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Маракуйя жұмсағы 75 г · 73 ккал
- Су 50 г · 0 ккал
- Қант 40 г · 155 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 3 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Суды және құмшекерді кіші кастрюльге біріктіріңіз. Орташа отта қыздырыңыз, қант толығымен ерігенше араластырыңыз, қарапайым сироп жасаңыз.
- Қарапайым сиропты оттан алыңыз және оны бөлме температурасына дейін толық суытыңыз, содан кейін тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат бойы мұқият салқындатыңыз.
- Үлкен ыдысқа салқындатылған қарапайым сиропты, маракуйя жұмсағын және жаңа сығылған лимон шырынын біріктіріңіз. Барлық ингредиенттер толық араласқанын қамтамасыз ету үшін жақсылап араластырыңыз.
- Қоспаны балмұздақ жасау машинасына құйыңыз және өндіруші нұсқауларына сәйкес, әдетте 20-30 минут бойы жұмсақ балмұздақ консистенциясына жеткенше араластырыңыз.
- Сорбетті герметикалық контейнерге ауыстырыңыз және кем дегенде 4 сағатқа немесе қатты болғанша мұздатыңыз. Қаласаңыз, жаңа жалбыз немесе маракуйя тұқымдарымен безендіріңіз.
