Макарон салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (505 г)
🔥 580ккал
🥩 15Ақуыз
🥑 29Май
🍞 67Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Фузилли макароны (пісірілген, суы ағызылған) 200 г · 260 ккал
- Шие қызанақтары (екіге бөлінген) 100 г · 18 ккал
- Қияр (текшелеп туралған) 50 г · 8 ккал
- Қызыл болгар бұрышы (текшелеп туралған) 50 г · 15 ккал
- Қызыл пияз (жұқа турау) 20 г · 8 ккал
- Шұңқырсыз қара зәйтүн (тілімденген) 20 г · 23 ккал
- Фета ірімшігі (үгітілген) 30 г · 80 ккал
- Қосымша таза зәйтүн майы 18 г · 159 ккал
- Қызыл шарап сірке суы 10 г · 3 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 5 ккал
- Балғын насыбайгүл жапырақтары 2 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Фузилли макарондарын қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес "аль денте" күйіне дейін қайнатыңыз; суын төгіп, суық сумен шайып, пісуді тоқтатып, жабысып қалмау үшін, содан кейін толығымен суытуға қойыңыз.
- Макарон суытып жатқанда, винегрет дайындаңыз: Кішкене ыдыста зәйтүн майын, қызыл шарап сірке суын, дижон қышасын, бір шымшым тұзды және қара бұрышты біртекті болғанша араластырыңыз.
- Үлкен ыдыста салқындатылған макаронды, екіге бөлінген шие қызанақтарын, текшелеп туралған қиярды, текшелеп туралған қызыл болгар бұрышын, жұқа турау қызыл пиязды, тілімденген қара зәйтүнді және үгітілген фета ірімшігін біріктіріңіз.
- Дайындалған винегретті салат ингредиенттерінің үстіне құйып, бәрі біркелкі жабылғанша ақырын араластырыңыз. Балғын насыбайгүл жапырақтарын қосып, ақырын араластырыңыз.
- Ең жақсы дәм үшін, макарон салатын жауып, қызмет көрсету алдында тоңазытқышта кем дегенде 30 минут суытыңыз. Салқын күйде сергітетін гарнир немесе жеңіл негізгі тағам ретінде ұсыныңыз.
