Пенне Арраббьята
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (427 г)
🔥 474ккал
🥩 13Ақуыз
🥑 17Май
🍞 69Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пенне пастасы 80 г · 290 ккал
- Аршылған қызанақтар (консервіленген) 200 г · 40 ккал
- Сарымсақ түйірі 5 г · 7 ккал
- Қызыл чили бұрышы 2 г · 5 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльге тұзды суды қайнатыңыз. Пенне пастасын қосып, қаптамадағы нұсқауларға сәйкес al dente болғанша пісіріңіз.
- Паста пісіп жатқанда, үлкен табада орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған сарымсақ пен туралған қызыл чили бұрышын қосып, хош иіс шыққанша 1-2 минут пісіріңіз.
- Аршылған қызанақтарды құйып, егер тұтас болса, қасықпен аздап езіңіз. Соусты 10-15 минут бұқтырыңыз, сонда дәмі араласып, соус аздап қоюланады.
- Піскен пенненің суын төгіп, жарты кеседей паста суын қалдырыңыз. Төгілген пастаны тікелей арраббьята соусы бар табаға қосыңыз.
- Пастаны соуспен мұқият араластырыңыз. Егер соус өте қою болса, қажетті консистенцияға жету үшін бір-екі ас қасық қалдырылған паста суын қосыңыз.
- Дереу қызмет етіңіз, жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз. Қосымша дәм беру үшін, жаңа чили үлпектерін себуге болады.
