Күнге кептірілген қызанақ қосылған пенне
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (236 г)
🔥 471ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 18Май
🍞 63Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пенне паста 320 г · 1120 ккал
- Майға кептірілген қызанақтар 80 г · 168 ккал
- Сарымсақ 20 г · 30 ккал
- Зәйтүн майы 45 г · 405 ккал
- Жаңа райхан 10 г · 2 ккал
- Пармезан ірімшігі 40 г · 160 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пенне пастасын қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес үлкен кастрюльде тұздалған қайнаған суда 'аль денте' болғанша пісіріңіз. Шамамен 1/2 кесе паста суын қалдырыңыз, содан кейін қалған суды төгіңіз.
- Паста пісіп жатқанда, үлкен табада орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған сарымсақты қосып, 1 минут бойы хош иісі шыққанша қуырыңыз, күйдіріп алмауға тырысыңыз.
- Туралған күнге кептірілген қызанақтарды табаға қосып, анда-санда араластырып, тағы 2-3 минут пісіріңіз. Дәміне қарай тұз бен жаңа ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Сүзілген пенне пастасын қызанақ қоспасы бар табаға қосыңыз. Жеңіл тұздық жасау үшін қалдырылған паста суынан (1/4 - 1/2 кесе) құйыңыз, бәрін бірге араластырыңыз.
- Оттан алып, жаңа райханды араластырыңыз және дереу ұсыныңыз. Қаласаңыз, үгітілген Пармезан ірімшігімен безендіріңіз.
