Ананасты тауық еті

🛒 Ингредиенттер

• Тауық төс еті 150 г · 248 ккал
• Консервіленген ананас тілімдері (шырынға салынған, ағызылған) 100 г · 50 ккал
• Қызыл болгар бұрышы 80 г · 2 ккал
• Пияз 50 г · 2 ккал
• Соя соусы (төмен тұзды) 15 г · 1 ккал
• Күріш сірке суы 10 г · 0 ккал
• Қоңыр қант 10 г · 38 ккал
• Жүгері крахмалы 5 г · 19 ккал
• Сарымсақ, майдаланған 5 г · 7 ккал
• Жаңа зімбір, үгітілген 5 г · 4 ккал
• Өсімдік майы 10 г · 90 ккал
• Су 20 г · 0 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Тауық төс етін 2,5 см тілімдерге, ал болгар бұрышы мен пиязды текшелеп тураңыз. Сарымсақты майдалап, зімбірді үгітіңіз.
2. Шағын ыдыста соя соусын, күріш сірке суын, қоңыр қантты және жүгері крахмалын сумен араластырып, тұздық дайындаңыз.
3. Үлкен табада немесе уокта өсімдік майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Тауықты қосып, барлық жағынан қызарып, толық піскенше қуырыңыз, содан кейін алып, бір жаққа қойыңыз.
4. Сол табаға болгар бұрышы мен пиязды қосып, 3-4 минут бойы қуырыңыз, сәл жұмсарғанша. Майдаланған сарымсақ пен үгітілген зімбірді араластырып, хош иіс шыққанша тағы бір минут қуырыңыз.
5. Тауықты табаға қайтарып, ананас тілімдерін қосып, дайындалған тұздықты құйыңыз. Тұздық қоюланып, тауық пен көкөністерді жапқанша, үнемі араластырып отырып пісіріңіз.
6. Дереу дастарханға ұсыныңыз, қалауыңызша жаңа кінза немесе жасыл пиязбен безендіріңіз, әдетте күрішпен беріледі.