Пиццоккери
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (284 г)
🔥 738ккал
🥩 27Ақуыз
🥑 34Май
🍞 80Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 21 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пиццоккери пастасы 100 г · 340 ккал
- Картоп 65 г · 50 ккал
- Савой қырыққабаты 50 г · 13 ккал
- Вальтеллина Казера ірімшігі 40 г · 150 ккал
- Тұздалмаған сары май 25 г · 180 ккал
- Сарымсақ тістері 3 г · 5 ккал
- Жаңа шалфей жапырақтары 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картопты аршып, ұсақ текшелеп тураңыз. Савой қырыққабатын жуып, жолақтарға кесіңіз.
- Үлкен кастрюльге тұзды суды қайнатыңыз. Картопты қосып, 5 минут пісіріңіз.
- Қазанға картоппен бірге савой қырыққабаты мен пиццоккериді қосыңыз. Паста қаптамасындағы нұсқауларға сәйкес, әдетте 10-12 минут пісіріңіз.
- Паста пісіп жатқанда, бөлек табада орташа отта сары майды ерітіңіз. Туралған сарымсақ пен шалфей жапырақтарын қосып, май алтын қоңыр түске айналып, жаңғақ иісі шыққанша пісіріңіз.
- Паста, картоп және қырыққабаттың суын жақсылап ағызыңыз, бірақ аздап қайнаған суын сақтаңыз. Оларды үлкен сервистік тостағанға салыңыз.
- Макарон қоспасына үгітілген Вальтеллина Казера ірімшігін қосыңыз, содан кейін барлығына ыстық шалфей мен сарымсақ майын құйыңыз. Жұмсақ араластырыңыз, қажет болса, ылғалдылық үшін аздап қайнаған суын қосыңыз.
- Дереу қызмет етіңіз, қалауыңызша жаңа шалфей жапырақтарымен және жаңа тартылған қара бұрышпен безендіріңіз.
