Плуккфиск (Норвегиялық балық тағамы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (530 г)
🔥 531ккал
🥩 42Ақуыз
🥑 16Май
🍞 51Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 5 г Қаныққан майлар: 10 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген ақ балық (мысалы, нәлім, поллок) 150 г · 150 ккал
- Картоп 200 г · 154 ккал
- Пияз 50 г · 20 ккал
- Сары май 15 г · 108 ккал
- Бидай ұны 10 г · 36 ккал
- Бүтін сүт 100 г · 61 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картопты жұмсарғанша қайнатыңыз, содан кейін қабығын аршып, ірілеп езіңіз; пісірілген балықты ұсақтап, терісі мен сүйектерін тазалаңыз.
- Тәбада сары майды ерітіп, туралған пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз.
- Ұнды араластырып ру жасаңыз, содан кейін біркелкі, қою соус пайда болғанша сүтті біртіндеп араластырыңыз; тұз және бұрышпен дәмдеңіз.
- Қатталанған балық пен езілген картопты соусқа ақырын араластырып, жақсылап қыздырыңыз; қызмет көрсету алдында жаңа піскен ақжелкен қосыңыз.
