Тауық Етінен Бұқтырма
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (955 г)
🔥 729ккал
🥩 59Ақуыз
🥑 27Май
🍞 62Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз, терісіз тауық саны 180 г · 300 ккал
- Картоп 150 г · 120 ккал
- Сәбіз 60 г · 24 ккал
- Пияз 60 г · 24 ккал
- Сарымсақ тісі 10 г · 15 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 60 г · 18 ккал
- Консервіленген үгітілген қызанақ 150 г · 30 ккал
- Мұздатылған жасыл бұршақ 60 г · 48 ккал
- Тауық сорпасы 150 г · 15 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 135 ккал
- Ысталған паприка 1 г · 0 ккал
- Кептірілген орегано 0 г · 0 ккал
- Лавр жапырағы 0 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық етінің бөліктерін тұз, бұрыш және аз мөлшерде ысталған паприкамен дәмдеңіз. Үлкен кастрюльде немесе қазандықта орташа-жоғары отта зәйтүн майын қыздырыңыз, содан кейін тауықты барлық жағынан 5-7 минут бойы қуырыңыз; шығарып алып қойыңыз.
- Туралған пиязды, болгар бұрышын және сәбізді бір кастрюльге қосып, жұмсарғанша 5-7 минут пісіріңіз. Туралған сарымсақты, кептірілген ореганоны және ысталған паприканы қосып, хош иіс шыққанша тағы бір минут пісіріңіз.
- Тауықты кастрюльге қайтарыңыз, текшеленген картопты, ұсақталған қызанақты, тауық сорпасын және лавр жапырағын қосыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін отты төмендетіңіз, қақпағын жауып, тауық піскенше және картоп жұмсарғанша 30-35 минут пісіріңіз.
- Мұздатылған жасыл бұршақты қосып, қызғанша тағы 5 минут пісіріңіз. Дәмін татып, қажеттілігіне қарай дәмдеңіз, содан кейін дастарханға берер алдында лавр жапырағын алып тастаңыз.
