Киноа Чауфа (Перуандық киноа қуырылған күріш)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (453 г)
🔥 592ккал
🥩 38Ақуыз
🥑 25Май
🍞 49Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Дайын киноа 150 г · 180 ккал
- Турап дайындалған тауық төсі 70 г · 115 ккал
- Үлкен жұмыртқа 50 г · 78 ккал
- Өсімдік майы 10 г · 88 ккал
- Турап дайындалған қызыл пияз 30 г · 12 ккал
- Турап дайындалған сарымсақ 3 г · 4 ккал
- Үгітілген жаңа зімбір 5 г · 4 ккал
- Турап дайындалған қызыл болгар бұрышы 30 г · 9 ккал
- Турап дайындалған сәбіз 25 г · 10 ккал
- Мұздатылған жасыл бұршақ 30 г · 24 ккал
- Тамари (глютенсіз соя соусы) 25 г · 17 ккал
- Қуырылған күнжіт майы 5 г · 44 ккал
- Турап дайындалған көк пияз 20 г · 7 ккал
👨🍳 Дайындау
- Көкөніс майының жартысын үлкен вок немесе табада орташа отта қыздырыңыз. Жұмыртқаны шайқап, ыстық майға құйып, дайын болғанша араластырыңыз, содан кейін алып, бөлек қойыңыз.
- Қалған өсімдік майын вокқа қосыңыз. Туралған қызыл пиязды, сарымсақты және үгітілген зімбірді 2-3 минут бойы хош иіс шыққанша қуырыңыз.
- Турап дайындалған қызыл болгар бұрышын, турап дайындалған сәбізді және мұздатылған жасыл бұршақты қосыңыз. Көкөністер аздап жұмсақ, бірақ қытырлақ болғанша тағы 3-4 минут пісіріңіз.
- Дайын киноаны, турап дайындалған тауық етін және жұмыртқаны вокқа қайта қосыңыз. Тамари мен қуырылған күнжіт майын құйып, жақсылап араластырып, қыздырыңыз.
- Чауфа де Киноаны бірден жаңа туралған көк пиязбен безендіріп беріңіз.
