Қуырылған күркетауық қанаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (265 г)
🔥 715ккал
🥩 70Ақуыз
🥑 47Май
🍞 6Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 15 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Күркетауық қанаты 250 г · 615 ккал
- Зәйтүн майы 9 г · 80 ккал
- Сарымсақ ұнтағы 2 г · 7 ккал
- Паприка 2 г · 7 ккал
- Кептірілген тимьян 1 г · 3 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 200°C (400°F) температураға дейін қыздырыңыз. Күркетауық қанатын қағаз сүлгімен құрғатып сүртіңіз, қабығы қытырлақ болу үшін.
- Кішкентай ыдыста зәйтүн майын, сарымсақ ұнтағын, паприканы, кептірілген тимьянды, қара бұрышты және тұзды араластырыңыз. Араласпаспаны күркетауық қанатының барлық бетіне біркелкі жағыңыз.
- Дәмделген күркетауық қанатын пісіру парағының үстіне орнатылған торға салыңыз. 1 сағат 40 минуттан 2 сағатқа дейін пісіріңіз, немесе ішкі температурасы 74°C (165°F) жетіп, қабығы алтын-қоңыр және қытырлақ болғанша.
- Пештен алып, қызмет көрсету алдында 5-10 минут демалуға қалдырыңыз. Бұл шырындардың қайта таралуына мүмкіндік береді, бұл қанаттың нәзік және дәмді болуын қамтамасыз етеді.
