Қуырылған түйеқұс филесі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (422 г)
🔥 441ккал
🥩 37Ақуыз
🥑 18Май
🍞 34Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Түйеқұс филесі 150 г · 165 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Балғын розмарин 2 г · 3 ккал
- Картоп 150 г · 116 ккал
- Спаржа 100 г · 20 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Картопты аршып, тілімдерге кесіңіз, оған аздап зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Дәмделген картопты пісіру парағына салып, 15 минут пісіріңіз. Осы уақытта спаржаның қатты ұштарын кесіп тастаңыз.
- Түйеқұс филесін құрғатып сүртіңіз, оған тұз, бұрыш, турап алған сарымсақ және жаңа розмарин қосып дәмдеңіз. Қалған зәйтүн майымен шойын табаны орташа отта қыздырыңыз.
- Түйеқұс филесін әр жағынан 2-3 минуттан қуырып, әдемі қоңыр түске енгізіңіз. Спаржаны картоппен бірге пісіру парағына қосыңыз.
- Қуырылған түйеқұс филесін көкөністермен бірге пісіру парағына ауыстырыңыз. Барлығын орташа қуыру үшін тағы 10-12 минут пісіріңіз, немесе қажетті дайындыққа жету үшін ұзағырақ.
- Духовкадан шығарып, түйеқұсқа кесу алдында 5 минут демалуға мүмкіндік беріңіз. Кесілген түйеқұсты қуырылған картоппен және спаржамен бірге беріңіз.
