Садза
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (200 г)
🔥 274ккал
🥩 5Ақуыз
🥑 1Май
🍞 59Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жүгері ұны 75 г · 274 ккал
- Су 125 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Орташа кастрюльге 250 мл суды қайнатыңыз, қажет болса бір шымшым тұз қосыңыз.
- Бөлек ыдыста 75 г жүгері ұнын 50 мл салқын сумен араластырып, біркелкі, түйірсіз паста жасаңыз.
- Жүгері пастасын қайнап тұрған суға біртіндеп қосып, түйіршіктердің пайда болуын болдырмау үшін ағаш қасықпен үнемі араластырыңыз.
- Отты азайтып, 15-20 минут бойы қарқынды араластыруды жалғастырыңыз, немесе садза қалың ботқа консистенциясына жетіп, кастрюльдің қабырғаларынан ажырағанша.
- Ыстықтай, көбінесе жеке порцияларға бөлініп, дәстүрлі түрде әртүрлі дәмдеуіштермен, бұқтырмалармен немесе грильде пісірілген етпен бірге ұсынылады.
