Сёмга карпаччосы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (163 г)
🔥 385ккал
🥩 25Ақуыз
🥑 29Май
🍞 2Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сёмга филесі (сашими) 120 г · 247 ккал
- Зәйтүн майы (extra virgin) 15 г · 132 ккал
- Жаңа лимон 20 г · 4 ккал
- Каперс (суы төгілген) 5 г · 1 ккал
- Жаңа аскөк 3 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Сёмга филесін мұздатқышқа 15-20 минутқа салып, қаттырақ етіңіз, бұл оны өте жұқа кесуді жеңілдетеді.
- Өте өткір пышақпен сёмганы талшықтарына қарсы жұқалап турап, кесінділерді салқын табаққа бір қабат етіп орналастырыңыз.
- Сёмга кесінділерін зәйтүн майымен және жаңа сығылған лимон шырынымен мол етіп құйыңыз.
- Теңіз тұзымен және жаңа тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Бірден дастарханға ұсыну алдында суы төгілген каперстермен және жаңа аскөк бұтақтарымен безендіріңіз.
