Пергаменттегі лосось
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (300 г)
🔥 392ккал
🥩 32Ақуыз
🥑 23Май
🍞 5Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Лосось филесі 150 г · 300 ккал
- Спаржа 50 г · 10 ккал
- Шие қызанақтары 50 г · 9 ккал
- Лимон кесіндісі 10 г · 2 ккал
- Жаңа аскөк 5 г · 2 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Құрғақ ақ шарап 30 г · 24 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазынан шамамен 30x40 см (12x16 дюйм) үлкен кесіндіні жыртып алыңыз.
- Лосось филесін пергамент қағазының ортасына қойыңыз. Лососьтің айналасына спаржа мен шие қызанақтарын орналастырыңыз.
- Зәйтүн майын құйып, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, үстіне лимон кесіндісі мен жаңа аскөк салыңыз. Ингредиенттерді ақ шараппен құйыңыз.
- Пергамент қағазын ингредиенттердің үстіне жарты ай пішінінде бүктеңіз. Тығыз жабылған бума жасау үшін жиектерін мықтап қысып, бүктеңіз.
- Пергамент бумасын пісіру парағына қойып, 12-15 минут пісіріңіз, немесе лосось толық пісіп, қағаз қопқанша.
- Буманы мұқият ашыңыз (будан сақ болыңыз) және лосось пен көкөністерді табаққа салыңыз. Дереу ұсыныңыз.
