Гребешоктан жасалған шашлықтар
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (210 г)
🔥 245ккал
🥩 27Ақуыз
🥑 11Май
🍞 8Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Үлкен теңіз гребешоктары 180 г · 144 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Сарымсақ, майдалаған 5 г · 7 ккал
- Балғын лимон шырыны 10 г · 2 ккал
- Балғын ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Гребешоктарды қағаз сүлгімен құрғатыңыз; бұл олардың жақсы қуырылуына көмектеседі. Кішкентай ыдыста зәйтүн майын, туралған сарымсақты, лимон шырынын, тұзды және қара бұрышты араластырыңыз.
- Гребешоктарды маринадқа салып, жайлап араластырып, бөлме температурасында 10 минут маринадтаңыз. Әрбір ағаш немесе металл шашлыққа 3-4 гребешоктан тізіңіз.
- Грильді немесе қалың түпті табаны орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Шашлықтарды екі жағынан 2-3 минуттан пісіріңіз, гребешоктар мөлдір емес болып, алтын-қоңыр шеттерімен әдемі карамельденгенше.
- Шашлықтарды оттан алып, үстіне балғын туралған ақжелкен себіңіз. Дереу қосымша лимон тілімдерімен бірге қысып жеу үшін ұсыныңыз.
