Қуырылған Ахи тунцы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (200 г)
🔥 426ккал
🥩 42Ақуыз
🥑 17Май
🍞 3Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ахи тунец стейктері 170 г · 300 ккал
- Күнжіт тұқымдары 5 г · 29 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Соя соусы (төмен натрий) 15 г · 7 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ахи тунец стейктерін қағаз сүлгімен құрғатып, барлық жағынан тұзбен және қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Дәмделген тунецті күнжіт тұқымдарымен жеңіл қаптаңыз, балыққа жабысу үшін ақырын басыңыз.
- Қалың табанды табаны немесе шойын табаны жоғары отта зәйтүн майымен қыздырыңыз, ол түтіндегенше.
- Тунец стейктерін ыстық табаққа мұқият салыңыз және қалыңдығына байланысты әр жағын 1-1,5 минуттан қуырыңыз.
- Тунецті табадан алып, бір минут тұрғызыңыз, содан кейін талшықтарына қарсы жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Соя соусымен бірге дереу беріңіз.
