Жіліншік тауық такосы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (428 г)
🔥 576ккал
🥩 57Ақуыз
🥑 20Май
🍞 39Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 7 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық төс еті 150 г · 248 ккал
- Сары пияз 20 г · 8 ккал
- Сарымсақ тісі 3 г · 4 ккал
- Консервіленген турақталған қызанақтар 75 г · 14 ккал
- Адобо соусындағы чипотле 10 г · 10 ккал
- Тауық сорпасы 50 г · 4 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 44 ккал
- Жүгері тортильялары 60 г · 138 ккал
- Жаңа кінза 5 г · 1 ккал
- Қызыл пияз 10 г · 4 ккал
- Лайм шырыны 5 г · 1 ккал
- Майсыз қаймақ 20 г · 40 ккал
- Котиха ірімшігі 15 г · 60 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық төс еттерін тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Үлкен кастрюльде немесе қазанда зәйтүн майын орташа-жоғары отта қыздырып, тауықты барлық жағынан аздап қоңыр түске енгенше қуырыңыз.
- Кастрюльге турақталған сары пияз бен ұсақталған сарымсақты қосып, 3-5 минуттай жұмсарғанша пісіріңіз. Содан кейін консервіленген турақталған қызанақтарды, адобо соусындағы чипотлені және тауық сорпасын араластырыңыз.
- Сұйықтықты қайнатып, содан кейін отты азайтып, қақпағын жауып, 20-25 минут пісіріңіз немесе тауық оңай жіліктенетіндей жұмсақ болғанша пісіріңіз. Тауықты қазаннан алып, екі шанышқымен жіліктеңіз.
- Жіліктелген тауықты соуспен бірге қазанға қайтарып, араластырыңыз. Дәмдері араласуы үшін тағы 5 минут бұқтырыңыз.
- Жүгері тортильяларын құрғақ табада немесе микротолқынды пеште жұмсарғанша жылытыңыз. Әр тортильяны жіліктелген тауықпен толтырып, үстіне жаңа кінза, турақталған қызыл пияз, аздап лайм шырыны, майсыз қаймақ және үгітілген Котиха ірімшігін қосып, тако жасаңыз.
