Креветка Луи салаты

🛒 Ингредиенттер

• Пісірілген асшаяндар, аршылған және тамырсыз 180 г · 168 ккал
• Айсберг салаты, үгітілген 150 г · 21 ккал
• Қатты қайнатылған жұмыртқалар 100 г · 155 ккал
• Қызанақтар, тілімделген 120 г · 22 ккал
• Қияр, тілімделген 70 г · 10 ккал
• Авокадо, тілімделген 80 г · 128 ккал
• Жасыл пияз, туралған 15 г · 5 ккал
• Жаңа піскен ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
• Майонез 60 г · 410 ккал
• Чили соусы 30 г · 30 ккал
• Жаңа сығылған лимон шырыны 15 г · 3 ккал
• Вустершир соусы 5 г · 5 ккал
• Паприка 1 г · 3 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Егер шикі асшаяндарды қолдансаңыз, тұзды суды қайнатыңыз, асшаяндарды қосып, қызғылт және мөлдір болғанша 2-3 минут пісіріңіз. Сүзіп, толығымен суытыңыз.
2. Луи соусын дайындау үшін майонезді, чили соусын, лимон шырынын, Вустершир соусын, паприканы және бір шымшым тұз бен бұрышты кішкене ыдысқа араластырыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Үлкен табаққа немесе жеке ыдыстарға мол ұсақталған айсберг салатын салыңыз. Салқындатылған асшаяндарды салаттың үстіне ұқыпты түрде орналастырыңыз.
4. Қатты қайнатылған жұмыртқаның төрттен бір бөлігін, қызанақ тілімдерін, қияр тілімдерін және авокадо тілімдерін асшаяндардың айналасына және үстіне орналастырыңыз.
5. Барлық салатқа Луи соусын мол етіп құйыңыз. Дереу қызмет көрсету алдында туралған жасыл пиязбен және жаңа піскен ақжелкенмен безендіріңіз.