Ысталған пикша
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (316 г)
🔥 307ккал
🥩 35Ақуыз
🥑 15Май
🍞 7Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ысталған пикша филесі 150 г · 140 ккал
- Бүтін сүт 155 г · 95 ккал
- Тұздалмаған сары май 10 г · 72 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ысталған пикша филесін ақырын жуып, таяз кәстрөлге немесе табаға салыңыз.
- Пикшаны толық сүтпен толығымен жауып, содан кейін қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Сүтті орташа отта ақырын қайнатып, 8-10 минут қайнатыңыз, немесе балық мөлдір емес болып, оңай үгітілгенше.
- Піскен пикшаны жылы табаққа мұқият салып, жылы күйде бөлек қойыңыз.
- Табадағы қайнату сүтіне тұздалмаған сары майды қосып, ол еріп, жеңіл соус пайда болғанша араластырыңыз.
- Ысталған пикшаның үстіне сүт соусын құйып, қалауыңызша жаңа петрушкамен безендіріп, дереу дастарханға ұсыныңыз.
