Сорго салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (383 г)
🔥 364ккал
🥩 7Ақуыз
🥑 16Май
🍞 54Көмірсу
Талшық: 9 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген сорго 180 г · 200 ккал
- Қияр 50 г · 7 ккал
- Шие қызанақтары 50 г · 9 ккал
- Сары болгар бұрышы 50 г · 15 ккал
- Қызыл пияз 20 г · 8 ккал
- Балғын ақжелкен 5 г · 2 ккал
- Балғын жалбыз 3 г · 1 ккал
- Бірінші сығымдағы зәйтүн майы 15 г · 120 ккал
- Балғын лимон шырыны 10 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Соргоны мұздай сумен жақсылап шайыңыз. Соргоны қаптамадағы нұсқауларға сәйкес пісіріңіз, әдетте 3 бөлік суға 1 бөлік сорго қатынасында 30-50 минут бойы қайнатыңыз, жұмсарғанша; содан кейін артық суды төгіп, суытыңыз.
- Сорго суып жатқанда, қиярды, шие қызанақтарын, сары болгар бұрышын және қызыл пиязды ұсақтап тураңыз. Балғын ақжелкен мен жалбызды ірілеп тураңыз.
- Үлкен ыдыста салқындатылған соргоны текшелеп туралған қиярмен, шие қызанақтарымен, сары болгар бұрышымен, қызыл пиязбен, ақжелкенмен және жалбызбен біріктіріңіз.
- Кішкентай ыдыста зәйтүн майын, балғын лимон шырынын, тұзды және қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз. Дрессингті салатқа құйып, барлық ингредиенттерді біркелкі араластыру үшін ақырын араластырыңыз.
- Дереу қызмет етіңіз немесе дәмі жақсырақ араласу үшін тоңазытқышта кем дегенде 30 минут салқындатыңыз. Бұл салат суық немесе бөлме температурасында дәмді болады.
