Сорпалы кеспе (Фидеос)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (507 г)
🔥 347ккал
🥩 10Ақуыз
🥑 8Май
🍞 61Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Фидеос кеспесі (вермишель) 50 г · 180 ккал
- Зәйтүн майы 7 г · 63 ккал
- Пияз 38 г · 15 ккал
- Сарымсақ 4 г · 6 ккал
- Езілген қызанақ (консервіленген) 100 г · 20 ккал
- Көкөніс сорпасы 250 г · 25 ккал
- Картоп 38 г · 30 ккал
- Сәбіз 20 г · 8 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльде немесе қазанда орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Фидеосты қосып, 3-5 минут бойы үнемі араластырып, алтын қоңыр түске енгенше қуырыңыз. Фидеосты кастрюльден алып, бөлек ыдысқа салыңыз.
- Сол кастрюльге туралған пиязды қосып, жұмсарғанша, шамамен 5-7 минут қуырыңыз. Туралған сарымсақты қосып, хош иіс шыққанша тағы бір минут пісіріңіз.
- Езілген қызанақты, текшелеп туралған картопты және туралған сәбізді араластырыңыз. Дәмдері араласу үшін 5 минут пісіріңіз.
- Көкөніс сорпасын құйып, қайнатыңыз. Қуырылған фидеосты кастрюльге қайтарып, қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес, әдетте 8-10 минут пісіріңіз немесе фидеос жұмсарып, сорпа аздап қоюланғанша.
- Қаласаңыз, жаңа туралған ақжелкенмен безендіріп, ыстық күйінде ұсыныңыз.
