Жұлдызды кеспе сорпасы (Sopa de Estrellas)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (410 г)
🔥 226ккал
🥩 7Ақуыз
🥑 8Май
🍞 32Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жұлдыз пішінді макарондар 30 г · 108 ккал
- Қызанақ 100 г · 18 ккал
- Ақ пияз 20 г · 8 ккал
- Сарымсақ түйірі 3 г · 4 ккал
- Өсімдік майы 7 г · 63 ккал
- Көкөніс сорпасы 250 г · 25 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қызанақты, пиязды және сарымсақты аздаған сумен бірге біртекті болғанша араластырыңыз. Шетке қойыңыз.
- Орташа кастрюльде өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз. Жұлдыз пішінді макарондарды қосып, 3-5 минуттай, үнемі араластыра отырып, алтын түске енгенше қуырыңыз.
- Блендерленген қызанақ қоспасын қуырылған макарондармен кастрюльге мұқият құйыңыз. Жақсылап араластырып, 2 минут қайнатыңыз.
- Көкөніс сорпасын қосып, араластырыңыз және сорпаны қайнатыңыз. Отты баяулатып, қақпағын жауып, 8-10 минут немесе макарон жұмсарғанша бұқтырыңыз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Ыстық күйде, қалауыңызша жаңа піскен кинзамен безендіріп беріңіз.
