Страччателла сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (320 г)
🔥 159ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 10Май
🍞 2Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық сорпасы 250 г · 25 ккал
- Үлкен жұмыртқа 50 г · 72 ккал
- Пармезан ірімшігі, үгітілген 15 г · 60 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық сорпасын кастрюльде орташа отта ақырын қайнағанша қыздырыңыз.
- Бөлек ыдыста үлкен жұмыртқаны, үгітілген пармезан ірімшігін, бір шымшым мускат жаңғағын, тұз бен қара бұрышты жақсылап араластырыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын ақырын, жіңішке ағынмен қайнап жатқан сорпаға құйыңыз, нәзік жұмыртқа ленталарын жасау үшін шанышқымен немесе ысқышпен үздіксіз араластырыңыз.
- Жұмыртқа толығымен қатып қалғанша шамамен 1-2 минут пісіріңіз, содан кейін кастрюльді оттан алыңыз.
- Страччателла сорпасын жаңа туралған ақжелкенмен безендіріп, бірден дастарханға ұсыныңыз.
