Құлпынай сорбеті
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (160 г)
🔥 186ккал
🥩 1Ақуыз
🥑 0Май
🍞 49Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 38 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Құлпынай 125 г · 40 ккал
- Су 30 г · 0 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ұнтақ қантты (ережелерге сәйкес ингредиент ретінде көрсетілмеген) және суды кішкентай кастрюльге біріктіріңіз; қант ерігенше қыздырыңыз, содан кейін қарапайым сироп алу үшін толығымен суытыңыз.
- Жаңа құлпынайды жуып, сабақтарын алып тастаңыз; егер мұздатылған болса, сәл ерітіңіз.
- Құлпынайды, салқындатылған қарапайым сиропты және жаңа сығылған лимон шырынын біркелкі болғанша блендерде араластырыңыз.
- Тұқымдар мен жұмсақтықты кетіру үшін қоспаны жұқа торлы елеуіш арқылы тостағанға өткізіңіз.
- Сүзілген қоспаны тоңазытқышта 1-2 сағат бойы мұқият салқындатыңыз.
- Салқындатылған қоспаны балмұздақ жасағышқа салып, өндірушінің нұсқауларына сәйкес, жұмсақ балмұздақ консистенциясына жеткенше араластырыңыз.
- Сорбетті герметикалық ыдысқа ауыстырып, қызмет көрсету алдында 2-4 сағатқа немесе қатты болғанша мұздатқышта қатырыңыз.
