Суши нигири ассортиі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (204 г)
🔥 270ккал
🥩 21Ақуыз
🥑 5Май
🍞 34Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Дәмделген суши күріші 120 г · 156 ккал
- Сашими-дәрежелі тунец (Магуро) 30 г · 32 ккал
- Сашими-дәрежелі лосось (Саке) 30 г · 62 ккал
- Пісірілген асшаяндар (Эби) 24 г · 20 ккал
👨🍳 Дайындау
- Суши күрішін дайындаңыз: қысқа дән күрішін қаптамадағы нұсқауларға сәйкес пісіріңіз, содан кейін күріш әлі жылы кезде оған суши сірке суын (күріш сірке суы, қант және тұз қоспасы) ақырын араластырыңыз.
- Сашими-дәрежелі тунец пен лососьті нигириге қойылатын біркелкі, тістейтіндей мөлшердегі кесектерге тураңыз; пісірілген асшаяндарды астыңғы жағынан кесіп, жалпайтып, көбелек пішініне келтіріңіз.
- Күріштің жабысып қалмауы үшін қолдарыңызды сумен (тезу) сулаңыз, содан кейін дәмделген суши күрішінен кішкентай, сопақша пішінді порцияларды ақырын қалыптастырыңыз.
- Васабидің жұқа қабатын (міндетті емес) балықтың немесе асшаянның бір жағына жағыңыз, содан кейін теңіз өнімдерін күріштің әрбір порциясына мықтап басыңыз.
- Дайын нигири кесектерін тартымды ассорти жасау үшін сервистік табаққа орналастырыңыз; соя соусымен, маринадталған зімбірмен және қосымша васабимен бірге бірден ұсыныңыз.
