Тальяринес а-ля Уанкаина
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (286 г)
🔥 809ккал
🥩 30Ақуыз
🥑 41Май
🍞 84Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 17 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Спагетти (құрғақ) 80 г · 288 ккал
- Кесо Фреско (жаңа ірімшік) 60 г · 150 ккал
- Ахи Амарильо пастасы 15 г · 15 ккал
- Буланған сүт 44 г · 56 ккал
- Тұзды крекерлер 20 г · 87 ккал
- Қызыл пияз 15 г · 6 ккал
- Сарымсақ 3 г · 4 ккал
- Өсімдік майы 18 г · 160 ккал
- Қатты қайнатылған жұмыртқа (жартысы) 25 г · 35 ккал
- Қара зәйтүн (2 дана) 6 г · 8 ккал
👨🍳 Дайындау
- Спагеттиді қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз; суын төгіп, бөлек қойыңыз.
- Табада өсімдік майын орташа отта қыздырып, туралған қызыл пияз бен ұсақталған сарымсақты хош иіс шыққанша, шамамен 3-5 минут қуырыңыз.
- Қуырылған қоспаға ахи амарильо пастасын қосып, үнемі араластырып, 2-3 минут пісіріңіз.
- Қуырылған қоспаны блендерге салыңыз. Кесо фреско, буланған сүт және тұзды крекерлерді қосыңыз. Тегіс және кремді болғанша араластырыңыз.
- Уанкаина соусын табаға қайтарып, бірнеше минут бойы ақырын жылытып, араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
- Дайын спагеттиді дереу жылы уанкаина соусымен мол етіп қосып беріңіз. Жарты қатты қайнатылған жұмыртқамен және қара зәйтүндермен безендіріңіз.
