Тама Сорпасы (Жапон Жұмыртқа Сорпасы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (285 г)
🔥 121ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 5Май
🍞 7Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Даши Сорпасы 200 г · 10 ккал
- Ірі Жұмыртқа 50 г · 75 ккал
- Соя Тұздығы 15 г · 10 ккал
- Мирин (Тәтті Күріш Шарабы) 15 г · 25 ккал
- Көк Жуа (Балауса), туралымы 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Кішкентай кастрюльде даши сорпасын орташа отта ақырын қайнатыңыз. Соя тұздығы мен миринді қосып, араластырыңыз.
- Кішкентай ыдыста жұмыртқаны жеңіл шайқаңыз. Шайқалған жұмыртқаны қайнап тұрған сорпаға баяу, жіңішке ағынмен құйыңыз, нәзік жіптер пайда болуы үшін бір бағытта ақырын араластырыңыз.
- Жұмыртқа қатып қалғанша шамамен 30 секунд пісіріңіз. Дереу оттан алыңыз.
- Ыстық күйде, туралымы көк жуамен безендіріп ұсыныңыз.
