Тархана сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (281 г)
🔥 104ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 3Май
🍞 15Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тархана ұнтағы 20 г · 72 ккал
- Су 250 г · 0 ккал
- Томат пастасы 5 г · 5 ккал
- Сары май 4 г · 25 ккал
- Сарымсақ 2 г · 2 ккал
- Кептірілген жалбыз 0 г · 0 ккал
- Қызыл бұрыш үлпектері 0 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Кастрюльге орташа отта сары майды ерітіңіз. Туралған сарымсақты қосып, 1 минут бойы хош иісті болғанша қуырыңыз.
- Томат пастасын араластырып, түсі қанық болғанша, кастрюльдің түбіне басып, тағы бір минут пісіріңіз.
- Тархана ұнтағын біртіндеп араластырыңыз, түйіршіктердің түзілмеуін қадағалаңыз, содан кейін суды үнемі араластыра отырып, баяу құйыңыз.
- Сорпаны қайнатып, содан кейін отты төмендетіп, жабысып қалмас үшін араластырып отырып, 20 минут бойы баяу қайнатыңыз.
- Ұсыну алдында кептірілген жалбызды және қызыл бұрыш үлпектерін араластырыңыз. Дәміне қарай тұзбен дәмдеңіз және ыстықтай ұсыныңыз.
