Тархана кеспе сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (289 г)
🔥 171ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 5Май
🍞 26Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Кептірілген тархана қоспасы 20 г · 70 ккал
- Су 240 г · 0 ккал
- Сары май 5 г · 36 ккал
- Томат пастасы 8 г · 6 ккал
- Кептірілген жалбыз 1 г · 3 ккал
- Қызыл бұрыш үгінділері 0 г · 2 ккал
- Ұсақ вермишель кеспесі 15 г · 54 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ыдыста кептірілген тархананы аз мөлшерде суық сумен біркелкі паста болғанша араластырыңыз; бір жаққа қойыңыз.
- Кастрюльде сары майды орташа отта ерітіңіз, содан кейін томат пастасын қосып, хош иісі шыққанша 1-2 минут қуырыңыз.
- Қалған суды кастрюльге қосып, араластыра отырып қайнатыңыз.
- Қайнаған кезде, тархана пастасын біртіндеп, тұрақты араластыра отырып, түйіршіктердің пайда болуын болдырмаңыз.
- Отты азайтып, кептірілген жалбыз бен қызыл бұрыш үгінділерін қосыңыз, содан кейін сорпа аздап қоюланғанша 10-15 минут жиі араластыра отырып қайнатыңыз.
- Ұсақ вермишель кеспесін қосып, тағы 5-7 минут немесе кеспе жұмсарғанша пісіріңіз.
- Ыстықтай беріңіз, қалауыңыз бойынша қосымша жалбызбен немесе бұрыш үгінділерімен безендіріңіз.
