Тархоня (Венгр жұмыртқа кеспесі)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (185 г)
🔥 234ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 6Май
🍞 40Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тархоня (венгр жұмыртқа кеспесі) 50 г · 180 ккал
- Пияз 10 г · 4 ккал
- Өсімдік майы 5 г · 44 ккал
- Көкөніс сорпасы 120 г · 6 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пиязды ұсақтап тураңыз. Орташа кастрюльге өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз, содан кейін туралған пиязды қосып, мөлдір болғанша, шамамен 3-5 минут қуырыңыз.
- Құрғақ тархоняны пиязбен бірге кастрюльге салыңыз. Жиі араластырып, макаронды ашық алтын-қоңыр түске енгенше шамамен 5-7 минут қуырыңыз.
- Көкөніс сорпасын тархоняны жабатындай етіп құйыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін отты баяулатып, қақпағын жауып, барлық сұйықтық сіңіп, макарон жұмсарғанша 10-15 минут бұқтырыңыз.
- Тархоняны шанышқымен араластырып, гарнир ретінде немесе сүйікті венгр бұқтырмаларымен бірге ыстық күйінде ұсыныңыз.
