Тай қызыл тауық карриі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (298 г)
🔥 454ккал
🥩 28Ақуыз
🥑 32Май
🍞 16Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 5 г Қаныққан майлар: 25 г Тұз: 4 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық төс еті, сүйексіз, терісіз, текшелеп туралған 75 г · 124 ккал
- Тай қызыл карри пастасы 13 г · 16 ккал
- Кокос сүті, майлы 100 г · 230 ккал
- Бамбук өскіндері, консервіленген, тілімденген, суы ағызылған 50 г · 14 ккал
- Қызыл болгар бұрышы, тілімделген 38 г · 12 ккал
- Балық соусы 8 г · 4 ккал
- Палма қанты 5 г · 19 ккал
- Каффир лайм жапырақтары 1 г · 0 ккал
- Тай базилигінің жапырақтары 4 г · 1 ккал
- Өсімдік майы 4 г · 34 ккал
👨🍳 Дайындау
- Вокты немесе үлкен кастрюльді орташа отта қыздырыңыз, содан кейін қызыл карри пастасын қосып, хош иісі шыққанша 1-2 минут қуырыңыз.
- Текшелеп туралған тауық төс етін қосып, араластыра отырып, 5-7 минуттай ағара бастағанша пісіріңіз.
- Кокос сүтін құйып, балық соусын, пальма қантын және каффир лайм жапырақтарын қосыңыз. Баяу қайнағанша қыздырыңыз.
- Бамбук өскіндері мен қызыл болгар бұрышын араластырыңыз. Тауық толық пісіп, көкөністер жұмсақ-қытырлақ болғанша тағы 5-10 минут қайнатыңыз.
- Оттан алып, жаңа тай базилигі жапырақтарын араластырыңыз. Бірден буда пісірілген жасмин күрішімен бірге ұсыныңыз.
