Тунец котлеттері

🛒 Ингредиенттер

• Консервіленген тунец (суда, суын ағызу) 280 г · 308 ккал
• Ірі жұмыртқа 50 г · 78 ккал
• Кептірілген нан ұнтағы 60 г · 234 ккал
• Майонез 30 г · 204 ккал
• Балдырған сабағы, ұсақтап туралған 40 г · 6 ккал
• Сары пияз, ұсақтап туралған 40 г · 16 ккал
• Жаңа аскөк, туралған 5 г · 2 ккал
• Лимон шырыны 15 г · 4 ккал
• Зәйтүн майы (қуыру үшін) 9 г · 80 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Консервіленген тунецтің сұйықтығын мұқият ағызыңыз, мүмкіндігінше көп суды сығып алыңыз; оны үлкен араластыру ыдысына салыңыз.
2. Тунец салынған ыдысқа жұмыртқа, кептірілген нан ұнтағы, майонез, ұсақтап туралған балдырған, ұсақтап туралған пияз, туралған жаңа аскөк, лимон шырыны, тұз және қара бұрыш қосыңыз.
3. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз, содан кейін қоспадан 8 бірдей котлет қалыптастырыңыз.
4. Үлкен жабыспайтын табаға оливью майын құйып, орташа отта қыздырыңыз.
5. Тунец котлеттерін қызған табаға салыңыз, тығыз салмаңыз, және әр жағын 3-4 минуттан қуырыңыз, немесе алтын қоңыр түске еніп, толық қызғанша пісіріңіз.
6. Тунец котлеттерін бірден сүйікті тұздығыңызбен, мысалы, тартар тұздығымен немесе жаңа лимон шырынымен ұсыныңыз.