Күркетауық бургері роллы

🛒 Ингредиенттер

• Майсыз күркетауық еті 120 г · 159 ккал
• Бүтін бидай тортильясы 60 г · 170 ккал
• Ромен салаты 30 г · 5 ккал
• Қызанақ 50 г · 9 ккал
• Қызыл пияз 15 г · 6 ккал
• Жеңіл майонез 20 г · 30 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Күркетауық етін тұзбен, қара бұрышпен, сарымсақ ұнтағымен және пияз ұнтағымен дәмдеңіз. Қоспадан жалпақ, дөңгелек котлет жасаңыз, оның мөлшері тортильядан сәл кішірек болуы керек.
2. Табаны орташа отта қыздырып, күркетауық котлетін әр жағынан 4-5 минут пісіріңіз, немесе толық пісіп, алтын-қоңыр түске енгенше.
3. Бүтін бидай тортильясын құрғақ табада немесе микротолқынды пеште шамамен 15-20 секунд жылытып, жұмсақ етіңіз.
4. Жылы тортильяға жеңіл майонезді біркелкі жағыңыз. Ортасына піскен күркетауық котлетін қойыңыз.
5. Күркетауық котлетінің үстіне туралған ромен салатын, тілімделген қызанақты және жұқа туралған қызыл пиязды салыңыз.
6. Тортильяның шеттерін салманың үстіне бүктеп, содан кейін тығыз етіп төменнен жоғарыға қарай орап, ықшам ролл жасаңыз. Дереу ұсыныңыз.