Күркетауық пикадильосы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (422 г)
🔥 406ккал
🥩 31Ақуыз
🥑 17Май
🍞 30Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тартылған күркетауық (93% майсыз) 500 г · 800 ккал
- Зәйтүн майы 26 г · 234 ккал
- Сары пияз 150 г · 60 ккал
- Сарымсақ тістері 20 г · 30 ккал
- Жасыл болгар бұрышы 150 г · 30 ккал
- Консервіленген турақталған қызанақтар 400 г · 80 ккал
- Қызанақ пастасы 30 г · 24 ккал
- Жасыл зәйтүн (шұңқырсыз) 70 г · 80 ккал
- Мейіз 40 г · 120 ккал
- Юкон Голд картопы 180 г · 144 ккал
- Тауық сорпасы (төмен натрийлі) 120 г · 12 ккал
- Ұнтақталған зире 2 г · 8 ккал
- Кептірілген орегано 1 г · 3 ккал
- Лавр жапырағы 0 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Зәйтүн майын үлкен табада немесе қалың қабатты кастрюльде орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Тартылған күркетауықты қосып, қасықпен үгітіп, қызарғанша, шамамен 5-7 минут пісіріңіз. Артық майды ағызыңыз.
- Табаға туралған пиязды, ұсақталған сарымсақты және туралған жасыл болгар бұрышын қосыңыз. Көкөністер жұмсарғанша 5-7 минут қуырыңыз.
- Турақталған картопты, консервіленген турақталған қызанақтарды, қызанақ пастасын, ұнтақталған зирені, кептірілген ореганоны және лавр жапырағын араластырыңыз. Тауық сорпасын құйыңыз.
- Қайнағанға дейін жеткізіңіз, содан кейін отты азайтып, қақпағын жауып, 15-20 минут немесе картоп жұмсарғанша, араластыра отырып пісіріңіз.
- Жасыл зәйтүндер мен мейізді араластырыңыз. Дәмдері араласқанша тағы 5 минут пісіріңіз. Дастарханға берер алдында лавр жапырағын алып тастаңыз.
