Вегетариандық Фидео сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (438 г)
290 ккал🔥 Калория
8 г🥩 Ақуыз
9 г🥑 Май
47 г🍞 Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Фидео кеспесі 50 г · 180 ккал
- Зәйтүн майы 7 г · 65 ккал
- Ұнтақталған қызанақ (консервіленген) 100 г · 20 ккал
- Пияз 25 г · 10 ккал
- Сарымсақ тісі 3 г · 4 ккал
- Көкөніс сорпасы 250 г · 10 ккал
- Балғын кориандр 3 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Орташа кастрюльде немесе қазанда зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз. Фидео кеспесін қосып, алтын түске енгенше, шамамен 3-5 минут бойы үнемі араластыра отырып қуырыңыз. Кеспені кастрюльден алып, бір шетке қойыңыз.
- Сол кастрюльге туралған пиязды қосып, жұмсарғанша және мөлдір болғанша, шамамен 5 минут қуырыңыз. Туралған сарымсақты қосып, хош иісі шыққанша тағы бір минут пісіріңіз.
- Ұнтақталған қызанақ пен көкөніс сорпасын құйыңыз. Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін қуырылған фидео кеспесін кастрюльге қайта салыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Отты азайтып, қақпағын жауып, 10-12 минут бойы баяу отта қайнатыңыз немесе фидео кеспесі жұмсарып, сұйықтықтың көп бөлігі сіңгенше. Дәмін татып, қажет болса тұзбен дәмдеңіз.
- Фидео сорпасын табақтарға құйып, қызмет көрсету алдында балғын кориандрмен безендіріңіз. Ыстық күйінде ұсыныңыз.
